Welche Gerichte gibt es im Chinesischen Tausendjährigen Kochbuch? Eine Einführung in das Chinesische Tausendjährige Kochbuch.

Heute bringt euch der Redakteur Inhalte über die Rezeptsammlung von Huaxia Qianqiu. Das Rezepsystem ist ein wichtiger Bestandteil des immersiven Erlebnisses. Von dampfenden Fleischgerichten bis hin zu erfrischenden Gemüsegerichten, von süßen Desserts bis hin zu verschiedenen Getränken – diese Gerichte präsentieren nicht nur eine Vielfalt an Kochformen, sondern verbinden auch verschiedene Spielszenarien. Ob es um die Förderung der Handlung, die Verbesserung des Charakterstatus oder die Interaktion mit NPCs geht, Rezepte spielen eine unverzichtbare Rolle. Lasst uns gemeinsam einen Blick darauf werfen.

Fleischgerichte haben in der Rezeptsammlung eine wichtige Stellung. Speziell beim Schweinefleisch gibt es viele verschiedene Gerichte. Die Zubereitung von Dongpo Rou ist beinahe eine Geduldsschule. Man wählt Bauchfleisch mit Haut, blanchiert es, um Blutreste zu entfernen, und schneidet es in große Quadrate. Zusammen mit braunem Zucker und Sojasauce wird es in einem Tontopf bei kleiner Hitze mehrere Stunden lang gegart. Unter ständigem Wärmeeinfluss wird das Fleisch zart, während Salzigkeit und Süße jedes Faser durchdringen. Wenn die Sauce eindickt und das Fleisch rot glänzt, löst es sich im Mund auf, wobei die Fettigkeit geschickt ausgeglichen wird und nur ein vollmundiger Geschmack zurückbleibt. Suan Teng Li Ji (süß-saurer Rippchen) hingegen wird anders zubereitet: Das Filet wird in Streifen geschnitten, mit Shaoxingwein und Salz mariniert, dann in einer Mischung aus Stärke und Ei gepanzt und frittiert, bis es goldbraun und knusprig ist. Nachdem das Öl abgetropft ist, wird es mit einer Sauce aus Zucker, Essig und Tomatenketchup schnell angebraten.

Hühnegerichte zeigen eine Vielzahl von Kochideen. Bei Jiaohua Ji (Bettlerhuhn) wird eine gelbe Hühnerhaut gereinigt, mit Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Ingwer eingerieben, in Lotusblätter eingewickelt und mit Lehm bedeckt. Es wird dann in einem vorgegrabenen Loch mit Holzkohle mehrere Stunden lang gebacken. Der Duft von Lotusblättern und Erde dringt bei hoher Temperatur ins Fleisch ein. Wenn man den Lehm und die Blätter entfernt, kommt Dampf und Aroma entgegen. Die Haut des Huhns hat einen leicht bitteren Geschmack, während das Fleisch unglaublich zart und saftig ist, und jeder Bissen ist voller natürlicher Frische.

Die Anziehungskraft von Diguoji liegt in der Verschmelzung der Topfgerüche. Das Hühnerfleisch wird in Stücke geschnitten, angebraten, bis es leicht golden ist, dann mit Doubanjiang, Chilis und Ingwer angemacht. Mit etwas Wasser wird es zum Kochen gebracht, und Teigstücke werden am Rand des Topfes angebracht. Mit der Zeit wird die Suppe dicker, das Fleisch weicher, und die Teigstücke, die halb in der Suppe liegen, sind voller Fleischgeschmack, während der andere Teil knusprig bleibt.

Das waren die Inhalte über die Rezeptsammlung von Huaxia Qianqiu. Das Rezeptsystem von Huaxia Qianqiu umfasst eine reiche Palette an Kategorien und detaillierte Kochmethoden. Jedes Gericht ist eng mit dem Spiel verbunden. Wenn Spieler die Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten dieser Rezepte beherrschen, können sie nicht nur ihre Ressourcen besser nutzen, sondern auch durch die Wahrnehmung kultureller Elemente hinter den Gerichten ihr Verständnis und die Einbindung in die Spielwelt verbessern.