Hướng dẫn uống cà phê ngon mà không bị trừ tiền Làm thế nào để tránh bị trừ tiền khi uống cà phê ngon

Cách chơi trong Cà phê ngon rất gần với thực tế, đòi hỏi chúng ta phải điều hành một quán cà phê. Lần này, tôi mang đến cho bạn hướng dẫn về cách không bị trừ tiền trong Cà phê ngon, vì rõ ràng chúng ta cần tránh việc quán cà phê của mình lỗ. Chỉ khi đó, chúng ta mới có thể kinh doanh lâu dài và mở rộng quy mô kinh doanh của mình. Bởi vì nếu một quán cà phê bị trừ tiền, chắc chắn sẽ dẫn đến sự sụt giảm doanh thu, do đó, chúng ta phải học cách không bị trừ tiền.

Đầu tiên, để không bị trừ tiền, chúng ta nhất định phải mở cửa hàng đúng giờ. Sau khi mở cửa, nhớ vận hành theo yêu cầu của cửa hàng, đồng thời cũng chú ý đến vệ sinh chung của cửa hàng, bởi nếu quá bẩn sẽ ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống của khách hàng. Tuy nhiên, cũng đừng quên mua các dụng cụ hoặc thực phẩm cần thiết đúng giờ, vì cũng phải đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Điểm thứ hai, khi khách hàng vào cửa, họ sẽ thông qua lời nói để bày tỏ nhu cầu của mình. Lúc này, nhất định phải ghi nhớ những yêu cầu họ đã đưa ra, sau đó tôi cũng sẽ thêm một số gợi ý tương ứng. Ví dụ, nếu khách muốn uống cà phê đá hôm nay, thì có thể pha cho họ cà phê Mỹ đá.

Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, chúng ta không được tùy tiện làm rối. Ví dụ, nếu khách yêu cầu làm một tách cà phê kem dâu tây, thì không được thêm bất kỳ nguyên liệu phụ nào khác trong quá trình chế biến, như sữa hay nước đá, bởi nếu khách phát hiện hương vị có chút khác biệt, thì tách đồ uống đó sẽ phải do chúng ta trả tiền.

Nếu trong quá trình chế biến, chúng ta phát hiện rằng đồ uống đã sai, thì dù đã loại bỏ tất cả nguyên liệu trước đó, vẫn cần tiếp tục bị trừ tiền. Vì vậy, nhất định phải hoàn toàn tránh những tình huống như vậy, cố gắng làm tốt ngay từ lần đầu. Ngoài ra, chúng ta cũng phải tuân thủ nghiêm ngặt các bước pha cà phê, không được phép sai sót, ví dụ như lượng bột cà phê không được ít, nếu không cũng sẽ bị phạt.

Nếu chúng ta muốn kinh doanh tốt hơn và kiếm được nguồn thu ổn định, nhất định phải học cách không bị trừ tiền trong Cà phê ngon. Dù kinh doanh có tệ đến đâu, nếu không may bị trừ một số tiền lớn, thì không chỉ công sức trước đây sẽ trở nên vô ích, mà quán cà phê của mình cũng khó có thể duy trì, do đó, cần phải cẩn thận.